Előnyök és hátrányok, fából készült dobozok saját gyártása zöldség tárolására

Nyáron a kertészek kimennek a telkeikre zöldséget ültetni, és közelebb az őszhez kezdik a betakarítást. Annak érdekében, hogy a munka eredményeit télen megőrizzék, megbízható és kényelmes raktárt kell felszerelni, azaz alagsort vagy pincét.

A tárolóedények lehetnek speciális dobozok, amelyek ma már műanyagból vagy fából készülnek. A műanyag, bár modern anyag, már régóta hozzászokott a kertészekhez, akik fatartályokat használnak.

Mire jók a fadobozok zöldségtároló, mik az előnyei és hátrányai, mire kell figyelni a választásnál, és hogyan csináld magad - erről lesz szó az alábbiakban.

A fából készült konténerek előnyei és hátrányai

A fából készült dobozok ma már nem olyan népszerűek, mint a műanyagok, de továbbra is gyártják őket. A fából készült tárolóedények optimális éghajlati feltételeket biztosítanak, mivel a tárolt termékek levegője megmarad.

A fából készült dobozok készítésekor az anyag éles sarkait lecsiszolják, ami szükséges a gumók, hagymák vagy gyökérnövények épségének biztosításához tárolás vagy szállítás során. A dobozok kialakítása általában merev, így a bennük elhelyezett termékek nem „járnak”, ennek megfelelően hosszabb ideig frissek maradnak.

Az előnyök mellett a fadobozok negatív tulajdonságokkal is rendelkeznek, mivel a fa természetes anyag, amely bizonyos tulajdonságokkal rendelkezik.

A konténerek hátrányai:

1. A fa porózus, heterogén szerkezetű, amely gyorsan reagál a termékekkel, ha azok sérültek, és nedvet bocsátanak ki.

   Ennek eredményeként a folyadék felszívódik a fába, és a doboz lassan rothadni kezd. Emiatt a kemény zöldségeket általában fadobozokba teszik.

2. Gondozási nehézség. Megint az anyag természetessége miatt. Meglehetősen nehéz megtisztítani a dobozt a szennyeződéstől, különösen, ha mosószereket használnak.

   Egy másik feladat a szellőztetés, és még ha minden szabvány teljesül is, ez nem garantálja a mikroorganizmusok megszabadulását a fa szerkezetében. Emiatt sok kertész egy szezonra veszi az ilyen tartályokat, és eldobhatóként használja őket.

3. Használata kényelmetlen. A fa nehezebb, mint a műanyag, és fogantyúkat és tartókat ritkán szerelnek fel a fiókokra. Ráadásul problémás egymásra rakni őket, emiatt a tárolóterület hasznos területének egy része „elfogyott”.

Fajták

Fadobozok készítéséhez használt:

• furnér;
• Forgácslap vagy OSB lapok;
• gyalult vagy polírozott deszka stb.

Egyéb tényezők, amelyek befolyásolják az árat dobozokhoz:

• felhasznált anyag mennyisége;
• a burkolat gyakorisága (a szellőzés nagymértékben ettől függ);
• szerelvények, acél sarkok elérhetősége.

Hogyan csináld magad?

Nem kell képzett asztalosnak lenni ahhoz, hogy megbízható élelmiszertároló edényeket készítsen. Nézzük meg, hogyan készítsünk egy dobozt, amelynek térfogata két 10 literes vödörnek felel meg.

Először elő kell készítenie az anyagokat és a kötőelemeket:

1. Deszka a következő paraméterekkel: vastagság – 2 cm, szélesség – 20 cm, hosszúság – 160 cm.
2. Két csík: vastagság – 1,2 cm, szélesség – 4 cm, hosszúság – 80 cm.
3. Farostlemez lap 60 x 100 cm.
4. Facsavarok (átmérő – 3,8 mm).
5. Csavarok 3 x 15 mm.
6. Csavarok nyomóalátéttel 4 x 20 mm (4 db).
7. Körmök.

És eszközök is:

• mérőszalag, négyzet, ceruza mérésekhez és jelölésekhez;
• Lombfűrész;
• csavarhúzó;
• fémfúrók (2,5 és 4 mm);
• gömb alakú favágó;
• ár;
• véső, kalapács;
• csavarhúzó bitek (PH2, PZ2);
• csiszolópapír.

Először is jelölje meg a táblát (20 cm széles), és készítsen lyukakat rajta 4 mm-es csavarok számára.

Ezután a lyukak végeit süllyesztjükhogy a csavarfejek ne lógjanak ki. Ehhez egy gömbvágót helyeznek a szerszámra.

Négy részre vágták a táblát, amelyek a konténer falaiként fognak működni.

A keret összeszerelése. A megbízható csatlakozás érdekében 60 mm hosszú csavarokat használnak.

A szellőzés biztosítására fúrjon 2-3 lyukat a doboz mindkét oldalára (átmérő – 2,5 mm).

Folytassa a tartály aljának gyártásával. Vegyünk farostlemezt, és vágjunk ki belőle két darab 30 x 50 cm-es darabot.

Az egyik az alja, a második fedőként szolgál.

Szögezd le az egyik darabot a doboz alján.

Biztosítsa a tartály stabilitását és őrizze meg a padló épségét nyomóalátéttel ellátott csavarok segítenek, amelyek a sarkokban vannak csavarozva.

Csiszolja meg csiszolópapírral a termék végeit és sarkait. Lényegében kész a doboz.

Valamilyen korszerűsíthető: szereljen fel egy fedelet és tegyen rá zsanérokat, fogantyúkat a falakra és a fedélre, valamint egy mágneses reteszt. A munka befejeztével bevonhatja a termék külső részét védő és dekoratív impregnálással, ami meghosszabbítja az élettartamát. De ha a tartályt otthon fogják használni, ez nem szükséges.

A kész tartály kiválasztásának jellemzői

Először is meg kell győződnie arról, hogy a dobozokat megfelel:

• tartós, 25 mm vastag fából készült;
• szellőzőnyílások vannak;
• a felhasznált fának száraznak kell lennie, hogy megakadályozza a penész és a baktériumok kialakulását;
• az anyagot feldolgozták, ami kiküszöböli a szagok felhalmozódását és a foltok képződését;
• halmozásra vagy raklapozásra alkalmas formájúak legyenek.

Dobozt vásárolhat, ha kapcsolatba lép egy facsomagolást gyártó céggel, vagy megtalálhatja a piacon, szupermarketben és más háztartási cikkeket árusító helyeken.

Példa árak:

• rétegelt lemez tartály 400 x 300 x 100 mm – 180 rubel;
• 500 x 300 x 140 mm – 280 rubel;
• fogantyúkkal 150 x 70 x 90,5 mm – 130 rubel.

Következtetés

Nem elég termeszteni, megfelelően kell tárolni. Erre a célra különféle anyagokból készült tartályokat használnak.

A klasszikus lehetőség egy fadoboz, de annak érdekében, hogy a termék a lehető leghosszabb ideig tartson, és ne okozzon élelmiszerromlást, számos szempontot figyelembe kell venni:

• szellőzőnyílások jelenléte,
• az anyag minősége,
• megfelelő forma.