Típusok, tippek a választáshoz, saját doboz elkészítéséhez télen az erkélyen lévő zöldségek tárolására
Ellentétben a vidéki házak tulajdonosaival (garázzsal és pincével), a városi lakások lakói számára a zöldségek tárolásának megszervezése valódi problémát jelenthet.
Az erkélyen túl magas vagy éppen ellenkezőleg, alacsony levegőhőmérséklet, az erős napfény jelentősen csökkenti a zöldségkészletek eltarthatóságát.
Az erkélyen lévő zöldségek tárolására szolgáló speciális dobozok segítenek megoldani a problémát. A dizájnban és a gyártási anyagokban változatosak, örökre megoldják azt a problémát, hogyan lehet az erkélyen tárolni a saját kezűleg termesztett terményt vagy a piacon vásárolt zöldséget.
Tartalom
Kik ők?
Zöldség tárolására szolgáló doboz (erkélypince, termikus tároló), ahogyan konténernek hívják, aminek köszönhetően egy városi lakás erkélyén konzerválhatja a gyökérzöldség betakarítását. A gyártási anyagoktól és a működési jellemzőktől függően minden zöldség tárolására szolgáló doboz két csoportra osztható.
Rugalmas erkélyes tároló
Külsőleg a rugalmas pince több réteg vastag textilből varrt táska, speciális vízlepergető összetétellel és puha párnázott poliészterrel impregnálva.
A világos formák hiánya megoldja a korlátozott erkélyterület problémáját.A táska könnyen elfér egy asztal vagy pad alatt, és amikor nincs szükség a pince használatára, könnyen feltekerhető és szekrényben tárolható.
A rugalmas erkélytárolók speciális termosztáttal vannak felszerelve, amely lehetővé teszi a zöldségek dobozon belüli tárolásához szükséges hőmérséklet fenntartását az év bármely szakában. A textildobozok ára 6500 rubel között változik. akár 10 000 rubel.
Kemény pince (termikus szekrény)
Ezek acél, meglehetősen terjedelmes dobozok zöldségek tárolására. A pince külsejét porfesték borítja, védi a fémet a korróziótól. A fűtőszekrény belseje extrudált polisztirol habbal van bélelve.
A fűtőszekrény átlagos költsége 20 000 rubel. Mivel egy helyhez kötött termikus doboz zöldség tárolására hálózati áramról működik, vásárlás előtt fontos ellenőrizni, hogy van-e konnektor az erkélyen (ha nincs, akkor pénzt kell költenie a felszerelésére).
Hogyan csináld magad?
Nem nehéz saját kezűleg összeszerelni egy dobozt a zöldségek tárolására. Csak egy kis türelem és a rendelkezésre álló anyagok, és már kész is a gazdaságban a zöldségek számára nagyon szükséges tároló.
Nézzünk egy példát arra, hogyan kell összeszerelni saját kezűleg doboz zöldségek tárolására szigetelt erkélyen:
- Határozza meg a doboz méreteit. Ehhez meg kell mérni az erkélyen lévő szabad helyet, amely később felhasználható a konténerhez.
- Vágtunk egy fagerendát a leendő kerethez.
-
Elkezdjük a keret összeszerelését. Először is összeállítjuk az alapot.Négy függőleges oszlop van hozzá rögzítve.Az összes elem önmetsző csavarokkal van összekötve (az erősség érdekében fém sarkokat is használhat).
- A gerendákból összeállítjuk a fedél alapját.
- A doboz aljára habosított műanyag réteget fektetünk, majd deszkával fedjük le a testet. Fontos szempont: a szükséges páratartalom fenntartása érdekében a táblákat 1-2 cm-es résszel kell kitölteni.
- A fedelet egy deszka borítja, és zsanérokkal van rögzítve a doboz testéhez.
A zöldségtároló láda összeszerelése után vízbázisú lakkal kell bevonni. Ez nemcsak megvédi a fát a korhadástól, hanem kellemes fényt is ad neki.
Ha az erkély hideg és a levegő hőmérséklete télen +5°C alá esik, a dobozt le kell szigetelni. Ezért:
- A tartály belseje habosított műanyaggal van bélelve (minél vastagabb a réteg, annál jobb). Az alját és a fedelet szigetelni kell.
- A szigetelt dobozba belső tárolóedényt helyeznek. Ehhez méréseket végeznek a doboz szabad belső teréből, amely szerint fagerendákból és forgácslaplapokból egy másik dobozt állítanak össze. Fontos szempont: a belső tartály falaiba szellőző lyukakat kell fúrni.
- Helyezze a zöldségek tárolására szolgáló dobozt egy szigetelt dobozba. A doboz készen áll!
A videó megmutatja, hogyan készítsünk dobozt zöldségek tárolására az erkélyen:
Hogyan válasszunk?
A zöldségek tárolására szolgáló dobozok széles választéka között meglehetősen nehéz kiválasztani a legmegfelelőbb lehetőséget.
A hibák elkerülése érdekében vásárlás előtt Több pontot meg kell határozni:
- a doboz méretei (fontos döntési tényező az erkélyen lévő szabad hely rendelkezésre állása);
- gyártási anyag (a fa, fém vagy műanyag minőségét és biztonságát megfelelő tanúsítványokkal kell igazolni);
- a szellőzés és a hőszigetelés megléte (a zöldségek jó minőségű tárolásához szükséges feltételek).
A TOP 3 legjobb modell
Az online áruházban vásárolhat egy dobozt a zöldségek erkélyen történő tárolására. Elég beírni a „pince” vagy a „termikus doboz” kifejezést a keresősávba, és a rendszer meglehetősen kiterjedt listát jelenít meg a hasonló árukat árusító webhelyekről és üzletekről. A különféle hőtároló létesítmények közül a következő modellek érdemelnek különös figyelmet:
Erkélyfűtő szekrény EDS Pince 95 l
Rugalmas tartály háromrétegű textil anyagból, speciális vízlepergető összetétellel impregnálva. A külső réteg párnázott poliészter. A rugalmas huzalfűtő biztosítja a szükséges hőmérsékletet a zöldségek puha edényben történő tárolásához.
A szükséges paraméterek beállításához meg kell nyomni a gombot a panelen. Ezt követően a zacskóba zöldségeket töltenek, gondosan hálózsákokba válogatva (tartozék). Szükség esetén a flexibilis erkélytároló egység falra rögzíthető (a készlet két tiplit és csavart tartalmaz).
Egész évben nyitva tartó pince Predictor 180 l
A külső körülményektől függetlenül fenntartja az optimális tárolási hőmérsékletet a dobozon belül +2°C és +10°C között. Fűtési és hűtési üzemmódban is működhet.
A fém testet kopásálló polimer borítja, amely megvédi a pincét a mechanikai sérülésektől. Egy tágas (180 l) tartály segít az egészséges és ízletes zöldségek télen át tartó megőrzésében. Az átlagos költség 40 500 rubel.
Termikus szekrény "Téli pince"
Maximális térfogat (360 l) fűthető láda. A digitális panel a lehető legnagyobb mértékben leegyszerűsíti a kívánt hőmérséklet beállítását a dobozon belül. Csak nyomja meg a gombot, és nézze meg a megadott paramétert a kijelzőn.
A fűtőszekrény rendkívül alacsony hőmérsékleten (-35°C-ig) üzemeltethető. A fűtőelem működtetéséhez elegendő egy 220 V-os aljzat (az áramfogyasztás mindössze 225 W).
A sütő használata nagyon egyszerű: csak töltse be a hálókat zöldségekkel a szekrénybe, szorosan zárja be az ajtót, a kezelőpanel gombjaival állítsa be a kívánt hőmérsékletet. Az átlagos költség 25 000 rubel.
Mikor van szükség kiegészítő fűtésre?
Zöldségláda beépítésekor hideg (szigeteletlen) erkélyre, ahol a levegő hőmérséklete télen -5 °C alá süllyed, célszerű a tárolóedény további fűtéséről gondoskodni. Opcionálisan fóliafűtött padlót is használhat.
A műveletek algoritmusa:
- Vágjon ki egy darab fóliapadlót a gyártó által speciálisan megjelölt helyeken, amelyek mérete megegyezik a tárolódoboz aljával.
- Helyezzen fóliát a doboz aljára, csatlakoztassa a doboz külső részébe épített termosztáthoz.
- Csatlakoztassa a fűtött padlót a hálózathoz.
Milyen zöldségeket lehet tárolni?
Feltéve, hogy a szükséges levegő hőmérsékletet fenntartják, az erkélyen tökéletesen megőrzik megjelenésüket és tápértéküket zöldségek, mint pl.
- cukorrépa,
- Fejes káposzta,
- hagyma,
- fokhagyma,
- sárgarépa,
- burgonya.
| A termék neve | Tárolási hőmérséklet |
| burgonya | +2 és +3 0С között |
| sárgarépa, cékla, fehérrépa | 0 és +2 0С között |
| fokhagyma | -1 és +3 0С között |
| hagyma | 0-tól +1 0С-ig |
| Fejes káposzta | -1 és +2 0С között |
A zöldségeket jól árnyékolt, szellőző, hűvös helyen tároljuk (a speciális dobozok teljes mértékben megfelelnek a megfelelő tárolás minden követelményének).
Tanácsot
Csak a száraz, szétválogatott, rothadás jelei nélküli zöldségeket helyezzük dobozokba. A készletet rendszeresen ellenőrzik a romlott termékek eltávolítása érdekében..
Ellenkező esetben a tárolási hőmérséklettől függetlenül a gyökérnövények teljes termése megromlik.
Egy régi, nem működő hűtőszekrény jó alternatíva a boltban vásárolt zöldségtároló dobozok. Használat előtt a hűtőszekrényt jól ki kell szellőztetni, majd az ajtóval felfelé a padlóra helyezni.
A szétválogatott zöldségeket a hűtőszekrénybe helyezzük (a polcok válaszfalként szolgálnak), letakarjuk egy tiszta ruhával, majd bezárjuk a rögtönzött tároló ajtaját.
Következtetés
A zöldségtermés megőrzése egy városi lakásban nem probléma. Ha szeretné, és megvannak a szerszámai, nem lesz nehéz elkészítenie saját dobozát az erkélyen lévő zöldségek tárolására. Aki nem akarja vesztegetni az idejét, annak kész, iparilag összeszerelt sütők vagy zöldségek tárolására alkalmas rugalmas dobozok jönnek a segítségére.
