Bölcsen tároljuk és félelem nélkül fogyasztjuk: meddig áll el a koreai sárgarépa a hűtőszekrényben?

A koreai stílusú sárgarépa egyedülálló étel, amelyet minden orosz ember imád, és amelyről az igazi koreaiak nem tudnak.

A hosszú csíkokra reszelt, csípős fűszerekkel ízesített gyökérzöldség hétköznapokon és ünnepnapokon is megfelelő az asztalra.

Ahhoz azonban, hogy biztonságosan élvezhesse az ételt, frissen kell fogyasztania. Olvassa el a cikket arról, hogy mennyi ideig tárolható a koreai stílusú sárgarépa hűtőszekrényben és anélkül.

Az edény eltarthatósága

A koreai sárgarépa nem egy rövid eltarthatóságú étel, de ez nem jelenti azt, hogy hónapokig eltartható. Az számít, hogy pontosan hol készült. - otthon vagy gyárban.

Házi

A házi készítésű ételeket a hűtőszekrényben 14-20 napig tárolják. Ebben az esetben a salátát szorosan lezárt fedéllel ellátott tartályban kell tárolni. Ez lehet egy üvegedény vagy egy műanyag tartály.

A tartályt időnként meg kell ráznihogy az összes sárgarépát ecettel és olajjal fedje be, amelyek idővel hajlamosak leülepedni az aljára.

Az ilyen hosszú eltarthatóságot az edényben található összetevők magyarázzák. A fő tartósítószer az ecet.

Erősítse tulajdonságait:

• erős pirospaprika,
• só,
• cukor,
• forró növényi olaj, amelyet a főzési folyamat során adnak hozzá.

Az optimális tárolási hőmérséklet 0 és +5 fok között van. Ennek túllépése lerövidíti a termék eltarthatóságát.

Üzlet

A bolti saláta hermetikusan lezárt edényekbe csomagolva sokáig eltartható. A gyártó a címkén feltünteti a lejárati időt.

Általános szabály, hogy ez körülbelül 180 nap, feltéve, hogy a tartályt nem nyitották ki. Pontosabb információ a csomagoláson található.

Ha a fűszeres salátát súly szerint vásárolták, akkor nem szabad 3 napnál tovább tárolni. A SanPiN azt tanácsolja, hogy 48 órán belül elfogyassza.

Mi van, ha nincs hidegben?

A koreai sárgarépa nem tárolható hűtés nélkül egy napnál tovább. A melegben minden étel néhány órán belül megromlik. Ezért nem ajánlott a salátát a hűtőszekrényen kívül hagyni.

Hogyan lehet kiterjeszteni a biztonságot?

Az edény eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében lefagyasztható. A terméket műanyag edénybe vagy zárt zacskóba helyezzük, és a fagyasztóba helyezzük.

Ebben az állapotban a saláta körülbelül hat hónapig tárolható. Ha ez idő alatt nem fogyasztották el, ártalmatlanítják.

A terméket 3 hónapon belül el kell fogyasztani. Hűtőszekrényben kell tárolni.

Ha a lejárati idő lejárt

Ha a sárgarépa lejárt, jobb megszabadulni tőlük. Nem szabad kockáztatnia saját gyomor-bélrendszerének egészségét.

Ha sajnálja megválni az ételtől, használhatja a következő tippeket:

1. Pácoljon be valamilyen terméket salátába, például friss halat vagy húst, majd főzze meg hőkezeléssel.
2. Pároláskor adjunk sárgarépát más zöldségekhez.Magas hőmérsékletnek kell kitenni legalább 40 percig.
3. Adjon háziállatok, például sertés takarmányozására.

Egyes netezők azt tanácsolják, hogy a salátát folyó víz alatt öblítse le, és ismét pácolja be. Ez az „újraélesztés” módszer azonban ételmérgezés kockázatával jár.

Fontos információ

Hasznos tippek, amelyek hasznosak lehetnek a sós ételek szerelmeseinek:

1. Ha a termékeket nagy mennyiségben történő jövőbeni felhasználásra készítették elő, akkor azokat kis üvegekbe kell helyezni. Nagy tartályba helyezve rendszeresen érintkezik oxigénnel, így gyorsabban romlik.
2. Ahhoz, hogy a salátát a lehető leghosszabb ideig frissen tartsa, át kell helyezni a hűtőszekrény frissességi zónájába.
3. Az edényt tiszta edényben kell tárolni. Vigye fel villával vagy kanállal, előzőleg forrásban lévő vízben leforrázva.

A sárgarépa tárolásával kapcsolatos hasznos információk találhatók ez szakasz.

Következtetés

A koreai sárgarépát hűtőszekrényben kell tárolni. Eltarthatósága az elkészítési módtól függ.

A lejárati idő után a terméket nem fogyasztják el.