A sajt hűtőszekrényben történő tárolására szolgáló tartályok áttekintése: előnyei, jellemzői, árak, vélemények

A sajt megfelelő tárolása speciális tartályok használatát foglalja magában. Bennük az egészséges termékek megőrzik csodálatos ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat, és hosszú ideig alkalmasak fogyasztásra.

És vannak ilyen konténerek. Ezek sajttorták - olyan ételek, amelyeket a termék hűtőszekrényben tartására és az asztalra való tálalásra terveztek.

A sajt tárolására szolgáló tartályok áttekintése a cikkben található.

Miért van szükség ilyen ételekre?

Speciális edények használata finom termék tárolására, több okból szükséges:

1. Ha a sajtot közönséges csomagolásban - fóliában vagy műanyag zacskóban hagyjuk, akkor a felülete még a hűtőszekrényben is gyorsan ragacsossá válik.Az ilyen csomagolást átmeneti intézkedésnek kell tekinteni, azaz kizárólag a termék hűtőszekrénybe helyezéséig kell biztosítani. polc.
2. A hosszú távú tárolás speciális tartály nélkül a sajt gyors romlásához vezet.
3. A sajt kiszáradhat, megkeményedhet, és elveszítheti egyedi ízét.
4. Ráadásul a szükséges páratartalmat biztosító és annak feleslegét nem engedő sajtserpenyő nélkül penész képződhet a sajton. Ez az egészséges terméket veszélyessé teszi az egészségre.

A speciális sajttartók megakadályozzák, hogy a sajt felszívja a hűtőszekrényben tárolt egyéb élelmiszerek szagát.Ugyanakkor a sajátos sajtszag nem terjed át más élelmiszerekre.

A konténerek típusai

A sajtokhoz szánt tárolóedények változatos formában és anyagból készülnek.

Az alábbiakban számos étkészleti lehetőség található, biztosítva a sajtok kezdeti frissességét, valamint megőrzi ízét és illatát. Némelyikük speciális burkolattal van felszerelve, amely biztosítja a páralecsapódás szabályozását.

Műanyag dobozok

Kiváló lehetőség a sajtok elkülönített tárolására a hűtőszekrényben a szorosan záródó fedelű műanyag edények.

Amellett, hogy a sajtot kényelmes ilyen dobozban tartani, ideális tárolási feltételeket biztosít. A sajthoz való műanyag edények alja dombornyomott, ami biztosítja a termék kényelmes tartózkodását.

Ez kiküszöböli a túlzott nedvesség képződését a doboz belsejében és a termék műanyagra tapadását. Lehetőség van egy kivehető ráccsal, amely alá szalvétát helyezhet.

Sajtos serpenyők fedővel

Az ilyen modellek lényegében olajos kannákhoz hasonlítanak. Kisméretű, fedeles tálcák formájában készülnek. Az ilyen sajttorták változatossága meglehetősen változatos:

• az edény alja lehet sima vagy dombornyomott - a dombornyomott alja biztosítja a levegő keringését, ami megakadályozza a penészképződést és a termék gyors megromlását;
• egy ilyen sajttorta aljának kerülete mentén egy kis mélyedés található a fedél szorosabb rögzítéséhez és rögzítéséhez;
• a tálca lehet színes, a fedél pedig átlátszó vagy áttetsző lehet;
• egyes gyártók a modelleket szilikon hátlappal látják el, amely szagvédelmet biztosít;
• A fedővel ellátott sajttorta serpenyők polipropilénből, élelmiszeripari műanyagból, akrilból vagy polikarbonátból készülnek.

Fa tábla átlátszó kupolával

Ez a modell sokoldalúsága miatt nagyon népszerű. Jellemzői közül a következő jellemzőket kell kiemelni: edények sajt tárolására:

1. Ez egy kisméretű, fából készült vágódeszka, a kerületükön hornyokkal, fedéllel.
2. A fa biztosítja a termékhez szükséges optimális páratartalom fenntartását.
3. Az ilyen sajttorta átlátszó fedele műanyagból vagy üvegből készülhet.
4. A műanyag kupolával ellátott fatábla olcsóbb. Van azonban néhány hátránya. A műanyag kupakot apró karcolások vagy repedések hálója boríthatja be. Ezenkívül nehézségek merülnek fel a fedél fertőtlenítésével a savak és lúgok anyagra gyakorolt ​​negatív hatása miatt.
5. A fából készült sajttorta üvegtetővel előnyösebb, mivel az üveg nincs szagokkal telítve. Ennek eredményeként egy adott szagú termék tárolható ilyen fedél alatt. A szagot azonban elnyeli egy ilyen sajttorta fa alapja. Ezért célszerű bambusz, dió vagy tölgy sajtdeszkát választani.
6. Egyes modellek késsel vagy zsinórral vannak felszerelve a sajt vágásához, ami nagyon kényelmes a használata.

Üvegtartályok

Az üvegsajttároló konténerek szilárd megoldást jelentenek. Nemcsak a sajt hűtőszekrényben való tárolására, hanem az asztali tálalásra is ideális. Ezt a sajttortát a fedő eltávolítása nélkül tálaljuk az asztalra, hogy a sajt ne száradjon ki.

Az üveg sajttorta tálak gyakran vajas edény formájúak. Könnyen használhatóak, könnyen tisztíthatók, nem szívják magukba a szagokat és nagyon esztétikus megjelenésűek. A pácolt és lágy sajtokat üvegedényekben ajánlott tárolni.

Egyéb fajták

A különféle sajtos ételek között Nem szabad figyelmen kívül hagyni az olyan modelleket, mint:

1. Drága kerámia sajttálak. Némelyikük teljesen kerámia. Egy formázott fedéllel ellátott lemezből állnak. Vannak más lehetőségek is, amelyek alapjaként kerámialap van üvegkupola alakú fedéllel.
2. A fa talppal és átlátszatlan rozsdamentes acél fedővel ellátott sajtserpenyők meglehetősen stílusosak. A nehéz kupola jól rögzítve van az alap mélyedésében.
3. Az üvegek, amelyekben a reszelt sajtot tárolják, szintén egyediek. Az egységes kialakítású kerámiából készült edények asztali díszekké válnak.
4. Egy speciális kategóriába tartoznak a kondenzvíz-szabályozó funkcióval felszerelt sajttálak. Ezeknek a sajttároló edényeknek a fedele páratartalom-szabályzóval rendelkezik, amely felszívja a felesleges folyadékot, majd kiengedi azt.

A piacon lévő modellek értékelése

Az alábbiakban rövid áttekintést adunk a különböző gyártóktól származó sajt tárolására szolgáló ételek legjobb példáiról.Az értékelést a felhasználói vélemények figyelembevételével állították össze.

Eredeti

I. hely (5,0 pont az 5-ből). Ez a modell vitathatatlanul vezető szerepet tölt be a különböző gyártók által bemutatott sajttároló edényminták között. Ez egy praktikus és kényelmes tölgyfa sajtserpenyő üvegtetővel..

Keményfából készült alapja hosszú ideig képes megőrizni a sajt természetes frissességét. Az üvegkupola szorosan érintkezik az alap mélyedésével, ami kizárja az idegen szagok behatolását.

Ennek a modellnek az az előnye, hogy deszkaként használható sajt vágásához, valamint az asztalon is szépen tálalható. A sajttorta ára 2450 rubel.

Oriental Way C7008

II. hely (5-ből 4,8). Az Oriental Way modell, amely méltán foglal el méltó második helyet, meglepő módon két anyagot ötvöz. Ez kiváló minőségű Hevea fa és műanyag. A sajtserpenyő kerek tálcából készül, amelyet átlátszó műanyag kupolával borítanak.

A termék alapjának természetes anyaga garantálja annak egészségét. Ugyanakkor a kétrétegű élelmiszer-lakk bevonatú kiváló minőségű csiszolás lehetővé teszi a fatálca meleg vízben történő mosását.

Tupperware

III. hely (4,7/5). Csodálatos intelligens sajttorta páralecsapódás-szabályozással egy amerikai gyártótól - egy innovatív lehetőség, amely lenyűgözi a kondenzvíz szabályozásának képességét.

A termék kupolájára egy speciális membrános rács van felszerelve, amely biztosítja a szabad levegőáramlást és a felesleges nedvesség eltávolítását. A membrán megakadályozza az idegen szagok bejutását a sajtba.

A termék kiváló minőségű műanyagból készült, így biztonságosan mosható mosogatógépben.

Termico

IV. hely (4,6/5). A sajttál és a bambusz alap természetes és környezetbarát termékből készül. A fa alapon mélyedések találhatók, amelyekbe a műanyag burkolat könnyen felhelyezhető.

Az alaphoz való szoros illeszkedés megakadályozza más termékek szagainak behatolását, valamint megakadályozza a sajt kiszáradását és idő előtti megromlását. Költség - 1340 rubel.

Dommix BNB4570

V. hely (4,4/5). Speciális tárolóedények a Dommix márkájú sajtok tárolására átlátszó műanyag fedéllel ellátott bambusz tálca formájában.

A termék hűtőrekeszben való kényelmes elhelyezése mellett a Dommix márkájú sajttorta is használható terítéskor. Ez a kompakt és eredeti tábla nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában a sajt és más termékek vágásakor. Ez a sajttorta ára 580 rubel.

Következtetés

A kiváló minőségű és kényelmes sajttartályok biztosítják a termék meghosszabbított eltarthatóságát, miközben megőrzik ízét és előnyös tulajdonságait.

Az ideális mikroklíma fenntartása megakadályozza a sajt korábbi kiszáradását, az étvágygerjesztő aroma elvesztése és a penészképződés veszélye, ami komoly veszélyt jelent az emberi egészségre.